近日淘寶網紅店“盒子蛋糕實驗室”被關，經過核查，該店食品經營許可證存在套用造假。該證實際經營場地是一家川菜館，并不是甜品店。
盒子蛋糕實驗室是一款ins風網紅蛋糕，由于造型獨特，看起來很像是一個罐頭盒子。加上又是低脂類蛋糕口味獨特，深受消費者喜歡。
據了解，此次網紅店要求被關，是因為有消費者稱，吃完了拉肚子。與客服溝通時，發現該店食品經營許可證，存在套用造假。目前淘寶店鋪已經關了，微店還在，但是所有產品均已經下架。
如果想再次開店，“盒子實驗室”必須在向原發證的食品藥品監督管理部門提出變更申請，獲得新的食品經營許可證后方可在新的經營項目內從事經營活動。
-在此之前，這家店的銷售量以及好評率一向較高，幾乎每月銷售量都破萬。網紅產品大都是依傍著網絡而迅速火起來的。所以所有的食品體系也會變得非常透明，一旦出現問題很可能就像之前，以什么樣的速度火起來的，就會以什么速率的“涼”下去。
事實上，很多網紅店鋪并不具備營業執照，而大多數粉絲也很少會去深究店鋪是否具備制售食品的證照。
在淘寶售賣自制食品，食品生產經營者需持照經營，同時平臺有審核經營者證照的責任。但在微店等平臺，并未對此進行嚴格要求。還有一些手作店直接通過微信接單，這些食品出自家庭作坊，質量、安全相對比較沒有保證。值得廣大消費者注意。
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