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飲料行業是改革開放發展起來的新興行業，20多年來不斷發展成熟，逐漸改變了之前規模小，產品結構單一，競爭無序的局面。那么現在飲料行業正朝著怎樣的方向發展呢？
1、低酒精飲料日漸流行；
2、產品的定位將受到重視，針對不同地位和不同消費者，開發產出更多的產品；
3、商品將采取系列化的生產方式；
4、銷售上的季節性區分將會逐步消失；
5、商品將會轉向自然、具功效性、低卡路里、無糖、吃了不會胖、口味將會多樣化的方向發展；
6、商品的外表及包裝將采取特殊化的走向，行銷方式將出現成為主流，將會廣泛地采用，新的材料；
7、外國品牌的占有率將會擴大。
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